Romina Quintana, ganadora del Desafío ÑAM Chile 2025

El pasado viernes 18 de julio se celebró la final del concurso gastronómico “Desafío ÑAM Chile”, donde nuestras talentosas estudiantes Marcela Venegas y Romina Quintana destacaron por su creatividad y habilidades culinarias. Ambas prepararon un exquisito lomo a la pimienta con papas en salsa de crema y palmitos, integrando técnicas innovadoras y una cuidada presentación del plato.

Tras la evaluación del jurado experto, se anunció con gran orgullo que Romina Quintana fue la ganadora de este prestigioso certamen. Como premio, Romina realizará una pasantía profesional con todos los gastos pagados en el afamado restaurante del chef Harry Sasson, ubicado en Bogotá, Colombia.

Extendemos también nuestras felicitaciones a Marcela Venegas, quien tuvo una destacada participación gracias a su esfuerzo, creatividad y compromiso. Esta experiencia representa un valioso aprendizaje y un paso fundamental en su formación profesional.

¡Gracias por atreverse, por su talento y dedicación!
¡Estamos muy orgullosos de ustedes!