SANTIAGO 27 DE SEPTIEMBRE DE 2022 Concurso Sabores Jóvenes El día 15 de septiembre en nuestro Liceo se llevó a cabo el primer concurso interno de Gastronomía “Sabores Jóvenes” del cual participaron siete brigadas compuestas por tres estudiantes cada una conformadas por tercero y cuarto medio Técnico Profesional, no solo debían cocinar, si no que también investigar sobre este plato típico. El desafío fue preparar un plato clásico y típico de la gastronomía nacional, el afamado plato Porotos con Riendas. Durante la jornada contamos con jueces de piso que evaluaron durante toda la producción las medidas de Higiene y Prevención de Riesgos. Estudiantes Javiera Brito Bustos y Mauricio Tobar Améstica de la Facultad…