SANTIAGO 20 DE NOVIEMBRE DE 2023   RECONOCIDO CHEF ITALIANO NICOLÓ GIACOMETTI DICTÓ CLASE MAGISTRAL A ALUMNOS DEL LICEO ALESSANDRI         Por segundo año consecutivo, y en el marco de la semana de la cocina italiana en el mundo, se realizó este miércoles 15 de noviembre, la clase magistral “Un paseo italiano por Providencia”, a 23 estudiantes de la carrera de Gastronomía del Liceo Arturo Alessandri Palma, de Providencia.    La clase magistral de este año fue organizada por la Embajada de Italia en Chile, y estuvo a cargo del destacado Chef Italiano Nicoló Giacometti.    La clase magistral finalizó con un almuerzo italiano el cual fue degustado por la Alcaldesa de Providencia,…

         SANTIAGO 17 DE NOVIEMBRE DE 2023   Semana de la Cocina Italiana en el LAAP         En el marco de la Semana de la Cocina Italiana en el mundo, estudiantes de nuestra especialidad de Gastronomía participaron de una Master Class impartida por el Chef Nicolò Giacometti.    En nuestra II versión de "Un paseo italiano por Providencia" contamos con la participación de Alcaldesa Evelyn Matthei, Embajadora de Italia Valeria Biagiotti, Directora de Educación Ivana González, Director DEL Municipalidad de Providencia Cristian Torres, Secretario General (S) CDS Providencia Rebeca Favero, Contralora CDS Marcela Contreras, Director Liceo Arturo Alessandri Palma Felipe Martinez.    En esta ocasión las recetas tradicionales fueron enfocadas en la sustentabilidad y la reutilización de mermas como parte del menú.  …

         SANTIAGO 15 DE NOVIEMBRE DE 2023   Esfuerzo y trayectoria         Matías Contreras Flores, estudiante egresado el año 2015 de nuestra especialidad de Gastronomía, luego de adquirir aprendizajes y experiencias en una diversidad de restaurantes en paralelo a sus estudios tanto en la educación media técnico profesional y educación superior dio sus pasos por Restaurantes Openbox, Sarita Colonia, Hotel Galerias, Hotel Hyatt, Kunalka, Danes Bar,María Callas y estos últimos cuatro años como Chef en Rapa Nui en restaurantes Oheho Surf y Neptunes.Ahora se despide de Chile y emprende un viaje para seguir aprendiendo y entregando lo mejor de sí. No es cualquier viaje sino que todo un desafío en Dubai, Emiratos Árabes donde…

         SANTIAGO 02 DE NOVIEMBRE DE 2023   Sueños y realidades un podcast del LAAP           Muy buenos días:  Queremos iniciar esta semana con una sorpresa. Hoy hacemos lanzamiento oficial de sueños y realidades un podcast del LAAP.  Este programa refleja las experiencias del estudiantado y busca promover el aprendizaje interdisciplinario y el trabajo colaborativo entre docentes y estudiantes a través de la creación de Podcast, desde una perspectiva ética, teórica e inclusiva. Queremos agradecer a las profesoras Dayans Estrada y Karen Letzkus, quienes junto a nuestro estudiantes están sacando adelante esta bonita iniciativa. Los invitamos a escuchar nuestro piloto, pronto saldremos al aire con mas capitulos. ¡Estén atent@s!     {aridoc engine="iframe"…

         SANTIAGO 04 DE OCTUBRE DE 2023   Campaña Solidaria LAAP                    

         SANTIAGO 03 DE OCTUBRE DE 2023   Día Internacional de las Lenguas de Señas           Estimada Comunidad:    En esta ocasión nos complace contarles que el viernes 29 de septiembre con la participación de miembros de nuestra comunidad se interpretó en nuestra biblioteca la Canción en Lengua de señas "Hawái" de Maluma. Algunos antecedentes relevante que queremos compartir como comunidad LAAP:    La Lengua de señas permite acercarnos cada vez más a la inclusión, cantando el desafío de aprender a signar se hace mas ameno, divertido y hasta más fácil. Si el día de mañana escuchas la canción podrás interpretarla, compartirla y no te olvidarás de ese momento. Los y las invito a ver este breve video…

Estimadas comunidades educativas: Junto con saludar, deseamos informar que la noche de este viernes 08 de septiembre, el Ministerio de Educación ha emitido un comunicado informando de la suspensión de las clases en todos los establecimientos municipales de Providencia, para este lunes 11 de septiembre. De esta forma, en ningún jardín, colegio y liceo municipal de la comuna, se realizarán clases durante dicha jornada. Es importante señalar que esta medida no ha sido solicitada por la Dirección de Educación de Providencia, y que es una determinación adoptada por el Ministerio de Educación. Con respecto a las clases el día martes 12 de septiembre, éstas se realizarán con normalidad en todos los establecimientos municipales de la comuna. Se despide cordialmente: Dirección…