SANTIAGO 15 DE NOVIEMBRE DE 2023 Esfuerzo y trayectoria Matías Contreras Flores, estudiante egresado el año 2015 de nuestra especialidad de Gastronomía, luego de adquirir aprendizajes y experiencias en una diversidad de restaurantes en paralelo a sus estudios tanto en la educación media técnico profesional y educación superior dio sus pasos por Restaurantes Openbox, Sarita Colonia, Hotel Galerias, Hotel Hyatt, Kunalka, Danes Bar,María Callas y estos últimos cuatro años como Chef en Rapa Nui en restaurantes Oheho Surf y Neptunes.Ahora se despide de Chile y emprende un viaje para seguir aprendiendo y entregando lo mejor de sí. No es cualquier viaje sino que todo un desafío en Dubai, Emiratos Árabes donde fue reclutado por una cadena de Restaurantes con especialidad en comida mexicana. Nos sentimos orgullosos de su esfuerzo y calidad humana. ¡Sin duda lo que se propone se puede lograr!